糖是肥胖的元兇？真相大揭密！

在這個以瘦為美的時代，人們常常「談胖色變」。很長時間以來，人們認為含糖飲食是導致肥胖的唯一重要的「元兇」，並把糖和威脅健康劃等號。而有意思的是，在《中國中醫藥報》的一篇報導中，某年過八旬的國醫大師，卻對糖分並不排斥。記者就養生之道採訪大師，就餐時大家本以為大師會點諸如烏龍茶、菊花茶之類的飲品，不料他卻主動點了一杯汽水。這一舉動讓在場的工作人員倍感意外，但老先生只是輕描淡寫地來了一句「偶爾少喝點，無妨」。老先生說他早年在喀麥隆援外的時候就常喝汽水。

要知道，國醫大師可是國寶中醫，他們的養生經一直被老百姓奉為圭臬。老先生用自己多年的養生習慣告訴大家，凡事不可絕對，把握好度很重要。其實糖分與肥胖並沒有必然相關性，威脅健康的說法也有些絕對了，說到底還是一個「度」的問題，這可以從三個方面理解：

第一、導致肥胖的因素有很多，這個「鍋」不能只讓糖來背。

人們談「糖」色變時，通常指的是「蔗糖（食糖）」。適量的糖分攝入不僅可以給我們帶來口味上的愉悅感，還能給人體新陳代謝提供所需能量，維持日常活動消耗。但如果長期一直攝入太多糖分，則會導致總能量攝入過高，就有可能引起肥胖或其他健康問題。

雖然如此，但糖分並非是引起超重或肥胖的唯一原因，先天遺傳、後天生活習性、飲食習慣、疾病或用藥刺激等都可能使人肥胖，這個「鍋」不能只讓糖來背。