秋食銀耳好處多，這麼多種吃法搭配，你最喜歡哪一樣？

秋季是一個比較乾燥的季節，滋陰潤肺是秋季滋補的一個重點，故服用銀耳正當其時。銀耳同其他「山珍」一樣，不僅是席上的珍品，而且在醫學寶庫中也是久負盛名的良藥。秋季多吃銀耳，可以清肺熱，提高肝臟排毒功能，增強機體免疫力。而且，銀耳中富含膠原蛋白，還是女性的美顏佳品，可以潤膚祛斑美白，使皮膚光澤紅潤。但銀耳的搭配吃法也有講究，你知道嗎？親會喜歡哪樣的搭配呢?

冰糖雪梨銀耳羹

百合和梨都是很普通的食材，和銀耳組合起來卻是一碗潤肺滋補的好湯水，還對止咳化痰有幫助；

【材料】：梨子 1個、銀耳半朵、冰糖適量、枸杞少許

【做法】：銀耳泡發后撕成小朵；將泡發后的銀耳入鍋，加適量清水燉2個小時；梨子去皮去籽，切成小塊，然後在1小時后和枸杞一起放進鍋里繼續燉1個小時，最後放入冰糖待融化即可。

桃膠燉銀耳

桃膠有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效，銀耳加桃膠一起燉煮，看起來晶瑩剔透，滿滿的膠原蛋白哦！喝起來口感溫潤綿滑，很享受。

【材料】：桃膠 15克、銀耳半朵、冰糖適量、

【做法】：桃膠要用清水浸泡1天，然後仔細清洗並挑去雜質

；銀耳泡發后撕成小朵；所有材料一起入鍋，加適量清水燉2個小時即可。

蓮子百合薏米銀耳羹

薏米有很好的祛濕效果；百合具有潤肺止咳，清心安神的功效；蓮子補脾止瀉，益腎澀清，養心安神。這幾樣食物一起有祛濕清熱的效果的，可治療脾胃虛弱、肺胃陰虛。

【材料】：蓮子 25克、銀耳半朵、薏米 30克、紅棗適量、冰糖適量、

【做法】：銀耳泡發后撕成小朵；其他材料浸泡1個小時；所有材料一起入鍋，加適量清水燉2個小時；最後放入冰糖待融化即可。