黃瓜別再拍，兩邊墊上筷子切，調好汁泡一泡，家人都搶著吃
切好拉
第四步、切好的黃瓜放到盆中，加入一小勺鹽腌制半個小時，腌出水分，這樣能夠更加香脆
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鹽
第五步、腌好之後用涼水衝掉鹽水，然後控干水分
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沖水
第六步、在大碗中倒入半勺味極鮮醬油、米醋半勺、少量雞精、白糖
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加入醬油
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米醋
第七步、把黃瓜放到大碗中，把青紅辣椒圈、蔥薑片放入黃瓜上面，再把調好的汁倒進去
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放上黃瓜
第八步、加入一大半勺辣椒油，浸泡一個小時就可以食用了
下入辣椒油
