切記4種食物吃不了趕緊扔，更不能放冰箱！多數家庭都捨不得扔

不浪費食物是一種美德，為了不要浪費吃剩的食物，有不少的人群將晚上吃剩的食物放到冰箱內留到明天享用。可是並不是所有食物都可以隔夜的，這幾類食物不能隔夜吃，快跟小編來看看吧。

1、半熟的雞蛋

未熟的蛋黃隔夜之後食用，在保存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康。現在有些人愛吃半生半熟的雞蛋，(蛋黃是半液體狀)那種雞蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。

2、銀耳

銀耳本身就是富含硝酸鹽的食品，因此放置久了，硝酸鹽就變成亞硝酸鹽，使得人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造成人體缺乏正常的造血功能。

3、白菜

北方人很愛吃白菜，是飯桌上很常見的青菜，經常燉一棵大白菜，全家人都吃。白菜不能隔夜吃，當天的最好也不要加熱后再吃，加熱會產生亞硝酸鹽，對人體健康有害。