他到田裡採收作物卻發現「玉米長滿噁心膿包」,他想拿去丟掉時,朋友卻說「不要丟!快賣給我!」

近日在農村集市上,看到有些攤位上擺著一些好像發了黴一樣的玉米,但是卻有人搶著在那裡買。一問才知道,這種玉米是受真菌感染然後結成的菌類。它們是可以吃的,在一些人眼中,是少有的美味,和山珍一個級別的,很難得。

所以在農村,地裡的農作物——玉米得了病害,農民卻高興壞了,這樣竟然可以賺錢!

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不過這些玉米的確是感染了一種叫 黑黴菌的真菌,從而發生病變,長出像瘤子一樣的東西,有的地方稱它為玉米烏黴。可能有人小時候還吃過,吃起來口味清脆香甜。

 

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