家人都愛吃我烙的餡餅，軟軟乎乎的還那麼多餡，做法簡單可真香
家人都愛吃我烙的餡餅，軟軟乎乎的還那麼多餡，做法簡單可真香
又是忙碌的一天，文章上來又是這麼晚了。
今天來一道大家都喜愛的美食：餡餅！
餡料是最鮮美的小白菜，越吃越有食慾。
話不多說，今天跟大家分享餡餅要想軟怎樣和面，這些還不夠，烙完還有最後一步，這兩樣做到了，你做的餡餅想不軟都難，另外，我這餅皮薄餡大，家人都吃不夠，隔幾天就得吃一頓。
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還是那句話，文末小貼士一定要看哦！
食材：小白菜1捆，豬肉餡100克，紅薯粉條90克，富強粉600克，蔥薑末，醬油，鹽，植物油，白鬍椒粉，料酒
【 小白菜豬肉餡餅】
做法：
1 備好食材，小白菜擇洗乾淨控水備用
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2 麵粉加剛有點燙手的水和成軟麵糰，不用揉光滑，蓋好一旁餳制30分鐘，麵糰更滋潤
3 鍋里加水燒開，插入乾粉條，燙軟後用剪刀剪斷，手抓的那一段直接入鍋，大火燒開，中火煮熟至透明無硬心，撈入涼水盆里備用
4 小白菜切小段放入料理杯里打碎
5 加鹽拌勻殺水
