馬來西亞美食,曾被評為全球最值得造訪的美食地之首

馬來西亞的居民主要由馬來人、華人、印度人構成,以是大馬的美食十分多元化,品種豐厚辛辣的馬來食物、各大菜系的大中華摒擋、具有印度風味的美食另有外地特徵娘惹食物,讓大馬的美食清單歷來不會讓人絕望。

────檳城────

檳城位於北馬區,在旅客中負有盛名,檳城就是為滿意你的胃而來。2014年《孤獨星球》雜誌將檳城評為環球最值得拜訪的美食地之首。

煎蕊

煎蕊是Penang相稱知名的冰甜品,先刨一豌冰,然後加上紅糖水,大紅豆,糖漿,另有最主要的被椰子汁泡著的綠色工具,它就叫煎惹,吃起來有涼蝦的覺得。

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海南雞飯

比擬新加坡的海南雞飯,大馬的海南雞飯用鹽水煮雞,切塊,拌上料,就飯吃,飯很油亮,滋味也很香!

炒餜條

炒餜條形似炒河粉,區分在於會加海鮮,有的會盛在一片葉子上上桌。

雲吞面

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大馬的雲吞面根本都是跑過油的,麵條十分勁道,佐有生抽,或許另有其他的香料。另一方面,湯頭以江魚仔、蝦殼和大骨熬煮,愈加提升了整碗面的鮮香。

────吉隆坡────

吉隆坡當地的美食文化與中國、印度、東方的美食元素相融合,形成了口胃酸甜、色彩輝煌光耀、香料豐厚的南洋風味。

椰漿飯

椰漿飯是馬來西亞很罕見的一道美食,望文生義,是把飯浸泡在濃椰漿里、蒸制而成,佐料凡是有魚糕、小鳳尾魚、雞蛋和辣椒醬。

肉骨茶

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肉骨茶和燒三鮮很像,做法也比擬複雜,就是肉圓子,豬心,豬腸,豬肚,豬肉,豆皮碼在碗里,然後參加熬好的有藥材口胃的湯,在大火上煮沸,配上生抽,米椒做的沾料,就茶吃。

沙爹

沙爹凡是是牛肉、羊肉和雞肉,放入滷汁中浸泡,再用炭火燒烤,最初沾沙爹醬,配以洋蔥、黃瓜等一同吃,代價廉價又很入味

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