驚!鮮榨果汁也不是隨便喝的?7類不適合,對腸胃有害!

胃酸是胃中的一種主要分泌物,其pH值為1.5~3.5,由於胃酸會傷害胃黏膜,因此胃的黏液細胞以分泌出一種黏液,使其表面的pH值始終保持在6-7的弱酸性。大量或長期服用pH值低於4的水果,或水果原汁會促使胃酸大量分泌,可能會腐蝕食道、胃壁,造成廣泛性糜爛性胃炎、腐蝕性食道炎或消化性潰瘍。


發生以上癥狀時的治療,在急性期先給予藥物緩解癥狀,如果為消化性潰瘍者,要使胃酸pH值要大於3以上;胃食道逆流者,胃酸pH值要大於4以上。食道胃酸pH小於4的時間越短,治癒效果越好,盡量維持胃酸每天96%以上的時間pH值大於4以上,藉由調整飲食,才能避免反覆發生。


下面是營養師列出7種不適合過量食用酸性水果的人群,看看你是不是也屬於此類人群。


(1)高胃酸體質者

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(2)幽門桿菌感染者


(3)有消化性潰瘍史或治療中


(4)有胃食道逆流疾病者


(5)萎縮性胃炎者


(6)有急、慢性胃炎史


(7)服用後有食道床不適者。


以上七大族群在食用水果時應當減量,如果打成果汁,至少要1比1以上稀釋,降低酸的濃度,緩和食道和胃接觸果汁時的刺激。對於已罹患消化性潰瘍者,飲食上盡量避免茶或咖啡、酒精或碳酸飲料、高脂肪食物、高酸類水果(汁)、酸辣食物等,可幫助胃復原。可食用如蘋果、香蕉、藍莓、櫻桃、紅葡萄、木瓜、梨、胡蘿蔔、綠葉蔬菜、洋蔥等。


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