這個麵包方子真不錯,一步步跟我做,不用烤箱,第二天也柔軟拉絲
5. 用擀麵杖擀成方形,鋪上椰蓉餡。
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6.沿長邊捲起,盡量卷緊。
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7. 三個麵糰都捲成長筒狀,捏緊一端。
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8.編成三股辮,捏緊兩頭並向下折。取出攪拌刀,把辮子放入麵包機桶。
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9.在表面刷蛋液,並把剩餘的椰蓉餡撒在麵包上。蓋上蓋子,進行二發。
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10.大約發到九分滿,按「烘烤」,燒色「中」,大約40分鐘左右。
11.時間到,取出麵包,好棒!冷卻后,密封即可。好高啊,而且冷卻過程中一點都沒有回縮。
切開,柔軟無極限,彎腰做體操的好麵包哦!