三伏天，別管貧窮富有，這5道蒸菜要常做，端上桌家人都搶著吃

三伏天，別管貧窮富有，這5道蒸菜要常做，端上桌家人都搶著吃。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？

到了三伏天，熱菜吃著沒食慾，冷盤也都吃膩了，所以今天給大家分享，特別適合三伏天做的5道蒸菜，簡單快捷，放鍋里一管不用管，出鍋時，美味既成，尤其第五道，比紅燒肉還要下飯好吃，廢話不多說，接下來把這五道特別好吃的蒸菜，分享給大家。

1、農家蒸三鮮

這道菜的做法特別簡單，味道下飯也很接地氣，做法是把茄子土豆，豆角洗凈后切條，上鍋蒸20分鐘，然後晾涼，盆中放上一勺蒜泥，一勺生抽，半勺陳醋，一勺香油，少許的辣椒油，再放點提味的香菜和尖椒末，然後拌勻后就可以吃了，特別的下飯，三伏天大家一定要試試。

2、東北蒸水蛋

為啥要叫東北蒸水蛋呢？這道菜我之前在東北做廚師的時候有很多客人都會點這道菜，其實他的做法特別簡單，盤中切點蔥花，放上一勺13香，一勺鹽，一勺生抽，少許的雞精味精攪勻，然後打上六個雞蛋，不需要攪散，直接封上保鮮膜上鍋蒸20分鐘，取出后淋點香油直接吃，比直接煮出來的雞蛋更加好吃，所以大家在三伏天，多做這道菜給家人吃吧。