魚頭蒸雞,教你一道簡單又好吃的美食,味道鮮美
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2.倒入花生油之後,接著把它們攪拌均勻,然後放在一邊腌制30分鐘以上,腌制的時間長一點,那麼就入味一點。時間到了之後,把腌制好的魚頭跟雞肉鋪在一個大盤子裡面,盡量鋪得薄一點,這樣子比較容易熟。
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3.裝好盤之後,把腌制的醬汁也一起倒進去,盤子要用大一點的,因為蒸的過程會進水,盤子大一點可以防止湯汁流出來。鍋里放水燒開,把準備好的魚頭雞肉放進去,蓋上鍋蓋,開大火蒸15-20分鐘,時間可以根據食材的多少增減。時間到了之後,就可以關火出鍋了,撒上一點蔥花,這一道香噴噴的家常菜就算是做好了,喜歡的可以試一下哦。