雞胸肉還可以這樣吃，不用一滴油，上鍋蒸一蒸健康美味兩不誤

3、把切好的雞胸肉放在碗中，加入生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、蛋清和澱粉，抓拌均勻；

4、最後把蔥段和薑絲加進去，抓拌均勻腌漬15分鐘左右；

5、土豆去皮后切成厚片，鋪在碗底；

6、蒸肉粉倒在碗中，把雞肉片均勻裹上蒸肉粉；

7、依次鋪在土豆片上面；全部鋪完之後，隔水上鍋蒸大約20分鐘左右；

8、出鍋以後撒點蔥花即可。好吃的粉蒸雞胸肉就做好了。這樣做的雞胸肉一點也不塞牙，好吃有嚼勁，裹上蒸肉粉，又香又美味！