這道湯健脾胃，好消化，小孩多喝身體好，口感獨特又美味！
6、反覆搓洗乾淨之後，再用清水來沖洗，還是要反覆的沖洗豬肚表面黏液，這樣還沒有算完全的洗乾淨了，因為還需要焯水才行。
7、接下來鍋里加適量的水，將之前做好的蔥結放進去，還要倒入適量的料酒，這樣可以起到去腥的作用。焯水后的豬肚撈出來，這樣也會更加乾淨了。
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8、焯水之後的豬肚也是要切成條。
9、將切好的豬肚放在燉鍋裡面，加入足量的水，再將紅棗、芡實、茯苓、薑片全部都加進去，食材加進去之後要先大火煮開，然後再轉小火煮1.5小時。
10、煮好之後加入適量的胡椒粉和鹽，加好之後繼續的攪拌，攪拌均勻后再煮5分鐘就可以了。
【烹飪貼士】
1、豬肚一定要反覆的搓洗，加入鹽和澱粉一起搓洗，搓洗好之後再用清水沖洗，這樣才能洗的更加乾淨。
2、煲湯也是用小火慢慢煲，這樣才能更加入味。