最喜歡吃的家常豆腐做法，滑嫩入味，好吃下飯，做法簡單容易學

本期導讀：最喜歡吃的家常豆腐做法，滑嫩入味，好吃下飯，做法簡單容易學

豆腐是我們一年四季都能吃到的豆製品，味道細膩清香，味美又養生，營養豐富，豆腐內含人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優質蛋白，素有「植物肉」之美稱。價格還便宜，經濟實惠。

豆腐的做法很多，今天分享一道家常豆腐的做法，豆腐和肉末一起搭配，製作肉末豆腐，這是一道家常菜肴，最喜歡吃的家常豆腐做法，百吃不膩，豆腐滑嫩入味，好吃下飯，做法簡單還容易學，下面分享下做法：

【家常肉末豆腐】所需材料：北豆腐1塊、豬肉100克、香菜1棵、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、雞精1茶匙、紅燒醬油半湯匙、生抽1湯匙、料酒半湯匙、水澱粉適量、

做法步驟：

1.豆腐最好選用北豆腐，北豆腐就是老豆腐，比較硬，不容易碎，把豆腐切成均勻些的小塊。

2.豬肉切成末，蔥切蔥花，姜切末，大蒜切成片。