60%無糖低油的全麥吐司，終於找到柔軟好吃的配方，減脂不發愁

很多美食雖然做了很多次，但每次都會給你不一樣的感覺，總會讓你有新的領悟。就拿吐司來說，做的時間越久，就有一種深刻的感受，那些看似簡單美食其實都有博大精深的一面。要想真正做好，並不是一兩次就能搞定的。

今天我們就來做一款全麥無糖吐司，當早餐非常合適，那清香的口感，總是讓人百吃不膩。最重要的還是它的百搭特性，因為很多家庭準備早餐，總有那麼一點困擾。畢竟要保證早餐吃得好、吃得健康健康，還要百吃不膩可不是那麼簡單的。60%無糖低油的全麥吐司，終於找到了柔軟好吃的配方，減脂不發愁！

我們這款全麥無糖吐司，幾乎適合各種人群。無論你是養生達人，還是喜歡早餐DIY，都可以存中找到最適合自己的選擇。畢竟這款吐司直接吃，或是搭配的各種食材，以及各種調料都是可以的喲。口感棒更健康的早餐美食，食材百搭，比外面賣的好吃太多了！現在就過來體驗一下吧。

【無糖全麥吐司】

製作配料：

中種麵糰：全麥高筋麵粉175克 酵母2克 清水160克

主麵糰：高粉120克 酵母2克 奶粉15克 牛奶90克 鹽3克 黃油10克

製作方法：

1、先來做中種麵糰，清水溶化酵母，然後加入全麥高筋麵粉，拌成無乾粉的麵糰，室溫發酵30分鐘，放冰箱冷藏發酵一個晚上；

2、主麵糰里除黃油和鹽的食材，全部放在面桶里，把中種麵糰也加進去一起攪拌，攪拌至光滑的狀態，加入黃油和鹽一起再次揉成光滑的麵糰；抻開麵糰有粗糙的厚膜即可；