學會這道懶人麵食,早餐再也不用買,無水無油,簡單營養又好吃

 

今天用南瓜來分享好吃的。南瓜營養價值豐富,富含維生素、蛋白質等物質元素,而且口感也非常不錯,常吃南瓜可以排毒養顏、強身健體、健脾和胃等,我家最愛用南瓜煮粥或者做麵食,今天就用南瓜分享一道簡單營養又好吃的懶人麵食,當早餐當下午茶都非常不錯。手不沾面就出鍋,做法簡單零難度,一看就懂,一做就成功。

【所需食材】400g南瓜,250g牛奶,3g酵母,2勺白糖,1個蘋果,麵粉大約500g

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【具體做法】

1、首先準備400g南瓜,切塊上鍋蒸熟,然後搗碎成南瓜泥,放至溫熱時,加入250g牛奶,3g酵母,2勺白糖,再把蘋果擦成細絲放進去攪拌均勻。

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2、然後分次少量加入麵粉,攪拌成非常稠、攪拌起來有點阻力的糊狀,能夠下手揉成軟麵糰的那種糊狀,這樣成功率才會更高,出鍋后的成品才會不塌陷不粘牙。如果是普通的紅糖水做的發糕,麵糊就不需要這麼稠就可以成功,這是因為南瓜泥本身就是稠的,所以加麵粉之後要比南瓜泥本身稠才可以。

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