【8款冰粉甜品的做法】做法簡單易懂,冰涼Q彈成消暑聖品!
【8款冰粉甜品的做法】做法簡單易懂,冰涼Q彈成消暑聖品!
冰粉和涼粉是有點兒區別的,區別就在於它們的顏色和製作材料。今天要介紹的就是大多數火鍋店都有在賣的冰粉甜品的做法!冰粉吃起來口感冰涼Q彈,完全就是消暑聖品!紅糖冰粉 BY 郭珠珠同學
超級簡單無需技巧的夏日美食! 約朋友製作也是不錯的選擇,一起體驗自己親手製作的美食吧!
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材料請見圖:
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做法:
1,10g冰粉粉加入250g沸水攪拌均勻,靜置1h左右晾涼(可以放冰箱)!
2,紅糖冰糖清水各50g,快熬好時加入兩滴檸檬汁,檸檬汁會讓紅糖汁口感有層次更豐富~
3,靜置好的冰粉澆上紅糖汁,放上花生碎,山楂碎,葡萄乾,西瓜碎等等自己愛吃的~
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玫瑰冰粉 BY 食分開心
炎熱的天氣來上一碗冰粉,頓時覺得清涼無比,沁人心脾。 這款還帶有玫瑰的香氣,一整天心情都變好!
材料:
玫瑰花 2朵,干桂花 2g,白涼粉15g,玫瑰醬 適量,細砂糖20g,鹽 適量,水500g
做法:
1 將玫瑰花,干桂花加入適量的水,小火煮開後加入適量鹽,繼續煮一分鐘,冷卻備用
2 將500g水加入細砂糖煮沸,加入白涼粉、煮好的花瓣攪拌均勻
3 倒入模具中,冷藏兩小時
4 將玫瑰冰粉切塊倒入杯子,淋上玫瑰醬即可
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燕窩桃桃冰粉飲 BY 12Kor
做這款的時候燕窩一定要冷吃喔,營養才能保存。 家裡有燕窩的小夥伴,可以把它和冰粉一起製作哦~
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材料:
燕庭鮮純燕窩, 冰粉粉 5g + 水200g + 冰糖40g,桃子一個
做法:
步驟 1 桃子去皮切丁(桃子皮保留)
步驟 2 製作桃子味粉紅冰粉
水200g+桃子皮+冰糖40g煮沸至變粉紅色(約5分鐘左右),加入冰粉5g煮至溶化,放涼後放進冰箱冰藏1小時以上即可
步驟 3 桃子肉榨汁20ml+10ml單糖漿做成桃子糖漿
步驟 4 杯中加入冰好的冰粉+ 桃子肉丁+桃子糖漿適量
步驟 5 最後加上半瓶燕庭鮮燉燕窩,完成(一瓶剛好做兩杯)
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蜜桃烏龍茶冰粉 BY 一小食
顏值超高的蜜桃粉條,加上烏龍茶和水晶球增加口感,下午茶與小姐妹們一起來一杯,唇齒間融化著茶香與蜜桃的甜香。
材料:
水蜜桃……1個
涼粉……10克
糖……40克
微觀碳焙烏龍……1包