白菜燉粉條怎麼做才好吃,大廚教你,技巧全在這裡,看完流口水
今天跟大家分享一個非常美味,非常簡單的大鍋燉,白菜豆腐燉粉條。
這個白菜豆腐燉粉條的做法非常簡單,吃起來香辣爽口,超級下飯。
如果你平時能夠吃一碗米飯,那麼配上這道白菜豆腐燉粉條再吃米飯,絕對可以吃到三碗以上。
那麼咱們就不在這裡說過多的閑話了,直接帶大家一起去看一下這個白菜豆腐燉粉條的製作教程吧。
【白菜豆腐燉粉條】
製作食材:
白菜,豆腐,生薑,大蒜,小蔥,干辣椒,八角,食用油,豆豉,辣椒醬,老抽,蚝油,食用鹽,粉絲,雞精
製作步驟:
1、準備好要製作這道非常美味的白菜豆腐燉粉條了嗎?如果你準備好了,那麼咱們就開始準備各種需要用到的食材,料頭還有調味料吧。準備一棵白菜,其實一顆大白菜咱們是用不完的。然後再準備一塊豆腐,準備一把粉絲,食材就這三種,準備完了咱們就開始準備料頭生薑一塊,大蒜三瓣,小蔥一根,干辣椒三根,八角三粒,豆豉適量。準備完了料頭之後就準備調料,食用油適量,辣椒醬適量,老抽適量,蚝油適量,食用鹽適量,雞精適量。
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2、前面也說過了,咱們準備一顆白菜是用不完的,所以咱們只需要把白菜上面的葉掰下幾片來就可以了,在掰之前先把白菜的根部切掉,這樣比較容易將白菜葉掰下來。把掰下來的白菜葉的白菜幫和菜葉分開,切一個三角形就可以完整分開了,菜幫斜刀切小塊放到一個盤中,菜葉直接給它撕成小片放到一個盤中。