溏心蛋洋蔥三明治，簡單低脂還飽腹，10分鐘搞定，早起偷懶這樣吃

第三步，鍋底留油，轉中火下入洋蔥絲翻炒，炒到洋蔥絲變軟后，放入杏鮑菇片一起翻炒，加入鹽和黑胡椒碎調味翻炒均勻，炒至杏鮑菇變熟后關火盛出。

第四步，取一張煎好的吐司片，根據個人口味擠上一層沙拉醬，把炒好的洋蔥和杏鮑菇放在吐司片上鋪勻，再放上煎好的溏心蛋。

第五步，最後在蓋上一片吐司，三明治就做好了，做好的三明治，對角斜著切成兩半，把切好的草莓放入碗里，倒入準備好的酸奶即可。

叨叨一下：

1，煎吐司片時，不要放油，要用小火避免吐司煎糊，煎至吐司片發乾即可。

2，如果家裡有剩菜之類的最合適做這道三明治，簡單翻炒夾著吃就可以。

3，不喜歡吃溏心蛋的話，可以把雞蛋煎至全熟。鹽和黑胡椒碎以及沙拉醬的量，根據個人口味來放入即可。