孩子不愛吃魚怎麼辦?教你一種做法,讓你家的孩子從此嚷著要吃魚

孩子不愛吃魚怎麼辦?教你一個做法,讓你家的孩子從此嚷著要吃魚,大家好,我是梅子,每天用最簡單的食材,為你打造最美味的飯菜,歡迎關注。

魚的營養價值非常高,含有豐富的鈣質和蛋白質,而脂肪含量卻很低,經常吃魚對身體非常有益,對於小孩子和處於生長期的青少年來說,經常吃魚可以有助他們成長和發育,但是魚本身的腥味又讓不少人為之望而卻步,特別是小孩子,不愛吃魚成了寶媽們的一件頭痛的事。

 

15964348752751.jpg

 

今天正好家裡買來一條三斤多重的大草魚,我將魚肉和魚骨分開來,魚骨放入薑片、料酒爆炒后加入清水,再搭配豆腐和香菜熬成湯,湯色濃白,湯汁鮮美,非常美味。

廣告-請繼續往下閱讀

魚肉拿來做成小孩子百吃不膩的魚豆腐,一上桌又是一搶而空,一條草魚打造兩道家常美食,真的太贊了,關鍵是家裡的小孩愛上了吃魚,家長就算是苦點累點都值得了。

魚豆腐不是用豆腐做成的,它之所以叫做魚豆腐,是因為用魚肉為主料,加入雞蛋和一些調料絞成肉泥,再擠壓成豆腐形狀,所以叫做魚豆腐。

 

1596434877698.jpg

 

下面我來給你分享這道魚豆腐的做法,掌握好方法,做出來的魚豆腐表皮金黃,魚香濃郁沒有腥味,口感細膩彈滑,蘸上番茄醬當零食,比麥當勞里的炸薯條還要誘人,營養美味,一次性做多點放在冰箱冷藏,早餐、煮湯或打火鍋放上幾塊,隨吃隨取,非常方便,下面我們一起學起來吧。

廣告-請繼續往下閱讀

魚豆腐的家常做法 —

準備材料:

草魚一條,雞蛋三個,韭菜一小把,澱粉50克、蔥白一根,薑片、雞精、胡椒粉、食鹽和食用油各適量。

製作過程:

第一步:將買回來的大草魚清洗乾淨,在草魚的頭尾處各切一刀,靠近魚頭的魚肉上我們可以看到一個小白點,這根是魚腥線,腥味很重我們要去掉,用手指將小白點捏住,用刀背輕輕拍打魚身,邊拍邊抽出魚腥線。

 

15964348799843.jpg

 

第二步:抽出魚腥線后,用刀從魚尾處開始,橫刀將魚肉連皮片下來,然後再用刀將魚肉與魚皮分離,去掉魚皮,將魚肉切塊。

 

15964348807957.jpg

廣告-請繼續往下閱讀

文章未完,點擊下一頁繼續閱讀

下一頁

1/2

廣告-請繼續往下閱讀