不管煮紅豆還是綠豆，別直接下鍋煮，多加一步，幾分鐘輕鬆煮開花

生活條件好了之後，我們在飲食上也是越來越注重了，以前總是愛吃肉類，不怎麼注重葷素搭配，但是現在在飲食上尤為注意，除了必要的蔬菜水果肉類之外，我們還經常吃一些五穀雜糧，來充分補充營養物質。

我們家喜歡喝粥，幾乎是每一天都要熬粥的，而且一種粥喝膩了就換一種做法，營養又美味，全家人喝的超級開心。除了大米小米之外，紅豆綠豆也是非常常見的食材，紅豆粥我們家最近就經常喝，但是綠豆的話一般就是夏天喝得多。

不管是紅豆還是綠豆，都是比較難煮的，因為它們的外殼比較堅硬，我們在煮的時候很難把它煮爛，即使可以煮爛也要花費不少時間，讓人等得都沒有耐心了。那有沒有什麼小方法小技巧可以用上，讓它可以比較輕鬆的煮爛呢？

這個方法還真的有，紅豆綠豆不要直接下鍋，下鍋之前多加上一步，保證能在短時間內就能煮開花。如果你也想知道，下面就來跟我學習吧。不管煮紅豆還是綠豆，別直接下鍋煮，多加一步，幾分鐘輕鬆煮開花。

【煮紅豆】

步驟一：首先我們需要把紅豆或者綠豆放在水中多清洗幾遍，將其清洗乾淨，然後放到一個碗裡，加上一碗清水，將其浸泡20—30分鐘。

步驟二：泡好之後把豆子控幹水分，然後倒在一個保鮮袋裡面，將其密封好。