正宗的大米發糕原來做法這麼簡單，1個小秘訣告訴你

大米發糕

想必各種麵包會是大部分女性朋友和小朋友們不可或缺的甜食。

不過當了媽媽后最關心的就變成了孩子愛吃什麼，吃什麼健康有營養了！所以有時候在家的時候就喜歡鼓搗些孩子愛吃的。麵包比較費時間，還得揉出膜做出來才能拉絲，所以對於初學者來說稍微有些難度。不過發糕就不一樣了，用筷子拌一拌，放到鍋里再蒸一蒸就好了，方法簡直太簡單了，只要你做就一定能成功的。

前幾天做了一個用麵粉蒸的發糕，孩子吃了還想吃。所以今天蒸了個大米做的發糕。家裡有大米粉的直接用大米粉，兩步就做出來了，非常快速，如果沒有大米粉就多加一步就是把大米打碎。

頭天晚上把大米洗凈用清水泡上一晚。第二天用料理機打碎。用篩子再過濾一下，其它做法就和下面的做法一樣了。

[食材準備]：大米粉150克。酵母3克。黑芝麻少許。白糖適量[製作方法]：

1、150克大米粉放到大碗中，加入3克酵母。1勺白糖。喜歡吃甜的可以多加點。用溫水調成麵糊。這個沒有具體的量，因為大米粉的吸水性不一樣。