雞蛋卷最簡單做法，4個雞蛋一碗面，筷子一攪，手不粘面1分鐘一張

大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，每天有更多的家常菜供大家參考。

下班回家的路上，看到有賣雞蛋卷的。做好用袋子裝著，5塊錢一袋，一袋只有幾個。偶熱有媽媽帶著孩子在那裡等著買。其實做雞蛋卷非常簡單，家裡有雞蛋，買個電餅機就行了。

今天就把做法分享給大家，一看就能做給孩子們吃，自己做也可以根據孩子的口味多放點糖還是少放點糖都可以。

做出來一樣焦酥香脆，吃過一次自己做的，就不想在外面買著吃了。一次可以多做點，不要放冰箱，用袋子裝起來就不會回潮，放上幾天也能吃。

準備一個小盆，打入4個雞蛋，加入食鹽2克，白糖80克。白糖可以根據自己的口味來放，多點少點都可以。

用筷子快速把雞蛋打散，一直打到把白糖化開為止，加入黃油100克 ，黃油超市有買，不想出門也可以在網上買。邊倒邊用筷子攪拌 。

攪勻以後，倒入低筋麵粉90克，低筋麵粉最好是過一下篩子，篩細一點。高筋和普通的精小麥粉做出來不成形。

攪拌成糊以後，加入少量的黑芝麻，黑芝麻不但發香還能起酥。