豆腐湯美味好喝又暖胃，做法簡單隻需幾分鐘就能做出一鍋

有一些很普通的食物，在經過我們巧妙的加工之後，就會變成一碗香噴噴的美食，就像我們平時吃的白白嫩嫩的豆腐，經過烹飪之後都變得很美味。

關於豆腐的製作方法也是極其的簡單，像日常生活中常吃到的麻婆豆腐，及各類香煎燉做法，都是可以說是很簡單的家常菜。

豆腐營養豐富含有多種人體所需的微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有"植物肉"的美稱， 豆腐為補益清熱養生食物，常吃可以生津潤肺，並且豆腐中含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏鬆症也有良好的作用。

天冷了晚上就喜歡吃一些，暖身類的食物，最好是像那些帶湯的菜，一碗里既有湯又有菜吃起來很美味，又能夠溫暖剛從外面回來冰冷的身子。

今天晚上就用豆腐跟菌菇，做了一碗鮮香味味嫩滑的湯，對於食量不大的我來說，喝上兩碗不用吃飯都已經飽了，而且這樣的做法美味又營養，豆腐吃起來鮮嫩，湯里有著菌菇的香味，濃稠又好喝，有湯有菜正是我所喜歡的。

豆腐菌菇湯好喝又能飽腹，做起來簡單，可以說很適合上班族及不想做飯的人，下班回來買上食材，花上幾分鐘就可以做出一碗美味的豆腐菌菇湯了。