麵粉里加2個雞蛋,勺子里一放,個個蓬鬆鼓泡,比油條簡單更好吃
麵粉里加2個雞蛋,勺子里一放,個個蓬鬆鼓泡,比油條簡單更好吃!
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平常蒸饅頭,或者做包子餃子,很多孩子都不太喜歡吃,今天用雞蛋和麵粉,做一款不一樣的家常美食,這樣做出來感覺比油條還要好吃,剛出鍋孩子們就搶著吃。也可以當早餐,提前一天晚上把前期準備工作做好,第二天早上直接做,非常的簡單方便。一起來看看詳細的做法。
【黃金果】
食材:2個雞蛋,200毫升溫牛奶,400克麵粉,5克白糖,5克鹽,4克酵母,1根胡蘿蔔,幾根小蔥
詳細步驟:
先和面:盆里倒入400克麵粉,打上2個雞蛋,再加入5克鹽,5克白糖,4克酵母。
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然後用200毫升的溫牛奶和面,邊倒邊攪,攪至沒有明顯的麵疙瘩就可以了,蓋上蓋子發麵1小時,發至2倍大。
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利用發麵的時間,把1根胡蘿蔔切丁,幾根小蔥清洗乾淨切碎備用。