自從知道蛋糕可以這樣做，我家隔三差五吃一次，無需烤箱和打蛋器

這兩天天天待在家裡，我已經快閑出毛病了，於是便自己在家製作起了蛋糕。對於蛋糕這一道美食，那可是我最愛吃的甜點之一，沒事的時候就喜歡到外面的蛋糕店中，去買上一些蛋糕。

但是由於這兩天冠狀病毒的發生，外面蛋糕店早已經通通關門了，想吃蛋糕的我便自己在家學習了蛋糕的做法，自己在家動手製作蛋糕的時候，無需烤箱也不用打蛋器，也能讓自己做出美味的蛋糕，這可是我自己想出來的小秘方，一起來看看吧。

【蛋糕】

【製作食材】雞蛋，麵粉，礦泉水瓶，牛奶，檸檬汁，酵母

【方法及步驟】

1、首先準備5個土雞蛋，把雞蛋的蛋清和蛋黃分離開，分別裝入小碗中備用。準備好以後的蛋黃，我們需要往蛋黃中加入150克的牛奶，以及兩克的酵母粉，並用筷子順時針對蛋黃進行調打，把蛋黃和牛奶攪拌成蛋液，放到一旁備用。

然後往蛋液中加入20克的食用油增香，將其攪拌均勻，再往蛋液裡面擠入適量的檸檬汁，對蛋液起到去腥的作用。

2、蛋液準備好以後，需要往裡面加入150克的中筋麵粉，將其攪拌成細膩無顆狀的麵糊狀備用。（麵糊在準備的過程當中，如果太乾的話，可以往裡面再加入適量的牛奶，一定要讓麵糊變得稀一些，但是也不要太稀。）

然後我們需要準備一個礦泉水瓶，把平底剪掉以後，用剪刀順著瓶子的邊緣，剪出寬兩厘米長8厘米左右的條狀，這樣一個自製的打蛋器就製作好了。