教你用4個小碗做發糕，筷子攪一攪，手不沾面，比吃麵包還過癮

哈嘍大家好我是老左，今天給大家分享一個用小碗做發糕蓬鬆暄軟。

做法：

1，200克麵粉，加入100克糯米粉，打入兩個雞蛋，3克酵母，分次加入260克的溫牛奶，隨倒隨攪拌

2，不需要揉面，攪拌成無乾麵粉細膩黏稠的麵糊即可，蓋上保鮮膜餳發兩個小時

3，面餳發好之後攪拌排氣，準備四個小碗刷上一層食用油倒入半碗麵糊，震動幾下去除起泡