豆腐這樣做可真香,營養豐富美味可口,吃過的人都說太好了
豆腐,含有豐富的優質蛋白,素來有「植物肉」之美譽。愛吃豆腐的老人很多,但愛吃豆腐的孩子很少。究其原因,還是豆腐的做法太少了,常見的麻婆豆腐也不適合孩子吃。那咱們今天就來一道老少皆宜的用豆腐做成的美食,幾分鐘就能上桌。跟著我做,肯定好吃。
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材料:北豆腐1塊、雞蛋兩個、香蔥1棵、油和鹽適量。
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把北豆腐切成薄厚適中的片狀,不要太厚,不然不易入味兒。
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雞蛋打散,拌入適量的鹽,攪拌均勻。
把豆腐放進蛋液,讓豆腐在蛋液里洗個澡。