痛風患者，不光要少吃點肉，這7種蔬菜也要盡量少碰，早知為好

痛風在以前我們可能聽得少，但現在它也成為了一種常見病了。所謂痛風就是一種較為複雜的關節炎類型的疾病，發病起來患者可是痛苦萬分。這種病不分年齡，各年年齡段的人都有可能得，而男性發病率要高於女性。

而尿酸高是和攝入過多的嘌呤食物緊密相連的，如果我們平時不注意自己的飲食，吃了過多的高蛋白，高嘌呤的食物就有可能導致尿酸高，從而發展成為痛風。所以痛風病人一定要注意食物的選擇，遠離不能吃的食物，不能因為某些食物營養高，就不加選擇地拚命吃，這對健康的影響是很大的。

我們都知道肉類食物含嘌呤都較高，包括一些肉湯，但是有些蔬菜也會對痛風病情造成一定的影響。下面就讓我們來看看，有哪些蔬菜，痛風病人是不能吃的。有痛風的人，一定要管住嘴，否則用多少治療痛風病，像秋水仙鹼這樣的經典藥物也是白搭。

痛風患者要盡量少吃這7種蔬菜

1、菠菜

菠菜雖然富含鐵元素和維生素，是一種營養價值很高的蔬菜，可是卻不適宜痛風病人吃。因為菠菜里含有很多草酸，痛風病人吃了會加重尿酸沉積。而且除了含草酸外，菠菜中的嘌呤含量也不低，痛風病人吃了後會加重病情，引發關節和骨骼疼痛。如果實在想吃，那麼吃之前，最好用開水燙過再烹飪，而且一定要控制食用量。

2、豌豆苗

豌豆苗也是種含嘌呤物質很高的蔬菜，痛風病人食用后，會導致尿酸值升高，加重痛風，還有可能損傷腎臟。特別是在痛風發作期一定要嚴格禁食。

3、豆芽

豆芽是大豆發芽后的產物，營養價值高於大豆，而且所含蛋白質比起大豆來說更容易被人體吸收，但是它所含的嘌呤物質也是更多的，是不適合痛風病人吃的。如果尿酸高的人經常吃豆芽，會增加患上痛風病的幾率，而痛風病人吃了則會加重病情。

4、辣椒