天冷多喝它,又暖又養顏!面膜都省了
在冬天,很多寶寶都喜歡喝上一口熱的,但光喝熱水沒滋沒味,想喝奶茶又熱量太高。
不如起一口小鍋,加入喜歡的食材,聽著咕嚕咕嚕的聲音,一碗糖水呼呼下肚,馬上就暖和了。
對於我們廣東人來說,糖水還得按時令和功效來做,這會兒天氣乾冷,脾胃失和容易上火,最適合來一碗五果甜湯。
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這款五果甜湯,是廣東潮汕地區的傳統的甜湯,有著「五福臨門」「五子登科」等美好的寓意,因此它也是當地人過年過節時必備的吉祥食物呢。
蓮子、薏米、百合、銀耳、枸杞都是健脾滋潤的食材,很適合長期吃。
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蘇蘇還特別加入了鵪鶉蛋,增加了脆爽的口感,蓮子、薏米、百合、銀耳軟糯清香,一脆一糯的口感非常棒哦!
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其實,所謂的五果並沒有固定的要求,各家都有各家的做法,寶寶們可以根據自己喜歡的增減食材喲。
只要我們利用這些食材滋潤、健脾的功效,就能自由組合出屬於自己的特色五果甜湯了,寶寶們趕緊試試吧。
五果甜湯
制 作 時 間:50分鐘
烹 飪 器 材:煮鍋
烹 飪 食 材:薏米仁 50克、干蓮子 30克 、鵪鶉蛋 16顆、冰糖 16克、干百合 8克、干銀耳 6克 、枸杞 4克
制 作 過 程:
1、將16顆鵪鶉蛋冷水入鍋,煮至熟透
2、鵪鶉蛋煮熟後放涼,並剝去外殼
3、將6克銀耳提前泡開后,用手掰碎備用
4、取一個煮鍋,倒入提前泡好的8克干百合、50克薏米和30克蓮子