17款最適合冬天喝的粥，天冷了喝粥暖和又營養，暖胃又暖身

一、胡蘿蔔香菇芹菜粥

 

食材

胡蘿蔔適量、香菇一朵、芹菜一小棵、大米粥2碗、花生油適量、姜適量、鹽適量、蔥適量。

做法

1、香菇切小粒，胡蘿蔔切小粒兒。

2、芹菜也切成小粒兒。

3、把粥熬好。

4、砂鍋內一點玉米油燒熱，姜蔥放入，炒出香味兒。

5、香菇和胡蘿蔔粒兒放入，翻炒至八成熟。

6、熬好的粥倒入2碗，小火熬煮兩三分鐘，放入芹菜粒。

7、煮一分鐘放入鹽調味即可。

二、萵苣葉豬肝粥

 

食材

萵苣葉100克、豬肝100克、白粥500克、姜小許、食鹽2克、雞精1克。

做法

1、取豬肝放粥里。

2、姜切絲，薑絲放鍋里，加食鹽。

3、洗萵苣葉切碎。

4、粥煮開鍋，放菜葉和雞精。

5、攪拌均勻，煮開鍋即可。

三、山藥玉米粥

 

食材

山藥一段、甜玉米一小碗、五常大米半杯、純凈水適量。

做法

1、山藥削皮洗凈，切一小段一小段。

2、甜玉米粒洗凈。

3、五常大米半杯洗凈。

4、把所有食材放入高壓鍋內。

5、加入適量的純凈水。

6、蓋蓋中火煮至上氣轉小火壓15分鐘。

7、等氣泄后打開蓋子，粥就好了。

四、百合小米粥

 

食材

百合適量、小米適量。

做法

1、干百合浸泡15分鐘。

2、小米洗凈備用。

3、泡好的百合放入鍋中。

4、加入開水后倒入小米。

5、中火滾開 滾出米油即可。

五、番薯大米粥

 

食材

番薯1隻約250克、五常米1杯、純凈水適量。

做法

1、番薯1隻，削皮切厚片。

2、五常米1杯洗凈。

3、把番薯，大米放入高壓鍋中加適量的純凈水。

4、水量的多少看米的量，蓋蓋中火煮上氣后小火壓10分鐘。

5、等氣泄后打開蓋子，粥就好了。

六、蝦仁青菜粥

 

食材

蝦2隻、白粥適量、青菜2棵、姜少許、胡椒粉少許、鹽少許、油少許、米酒少許。

做法

1、去掉蝦腸剝殼，姜切絲。

2、蝦切粒，放薑絲，胡椒粉，鹽，米酒拌一下。

3、適量的白粥放鍋中煮開。

4、粥沸騰了，下青菜煮一下下。

5、再把蝦仁也下鍋煮一分鐘。

6、放少許油，拌勻即可，蝦有放鹽腌制，可以試下味，如不夠適量加點。

7、盛上碗，開吃。

七、南瓜小米粥

 

食材

南瓜1塊、大米2盅、糯小米1盅。

做法

1、南瓜去皮切塊。

2、把它們放入高壓鍋中洗乾淨、摻入適量清水大火燒開轉小火壓10分鐘即可！

八、紅棗山藥小米粥

 

食材

紅棗10顆、山藥70g、小米50g、水1000g。

做法

1、砂鍋加入1000毫升的水，下入10顆紅棗，大火燒開。

2、去皮山藥70克切塊，小米50克掏洗乾淨。

3、砂鍋的水燒開后先下入山藥。

4、再下入淘洗乾淨的小米。

5、蓋上砂鍋蓋子用最小火燒開，山藥容易貼底，熬的中間最好不時得用勺子攪動一下。

6、大約煮25分鐘后，湯汁濃稠，山藥綿軟關火。

7、香滑好吃的紅棗山藥小米粥就做好。

九、香菇雞肉丸二米粥

 

食材