糖尿病患者吃水果有害?那專家為啥還建議糖友吃水果?

水果是許多人的心頭好,尤其是得了糖尿病,越「不讓」吃,經過水果店就越饞得人走不動路。

運輸方便了,水果一年四季也容易買到,而眼下正是秋梨、脆棗、葡萄的當紅季。很多年輕人為了減肥,晚餐甚至午餐只吃一個水果。

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但糖尿病病友就很為難了,水果里有那麼多糖,吃完血糖升高怎麼辦呢?

還要很多人自從確診糖尿病就沒再吃過水果,苦命得很。

其實糖友可以吃水果,但是要會吃。

其實,水果不全是好,也有不那麼甜美的一面,估計這一面你不知道,如果知道了可能就沒那麼想吃了。

水果中的糖主要有蔗糖、葡萄糖、果糖,它們都會對糖尿病病友的血糖產生影響。不同水果這2種成分的含量不同。

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這3種糖里,果糖的甜度最高,其次是蔗糖,最後是葡萄糖。

果糖這麼甜,是不是升血糖的作用也最強呢?

放心,果糖不會快速升高血糖

果糖是一種單糖,葡萄糖的升血糖能力(GI值)如果是100分的話,果糖升血糖的能力就只有23分,屬於低血糖指數的「乖乖糖」。

這是因為葡萄糖進入細胞需要胰島素幫助開門,而果糖不需要,所以它不刺激胰島素的分泌,這樣就不增加胰島負擔。對於糖尿病患者來說,這可真是個好事,升血糖慢,又不增加胰島負擔,真是萬里挑一的「好糖」呢,。是不是可以放心吃呢?並不是,因為:

小心,果糖至少可以引起4個健康問題

1. 代謝酶可能不夠用:果糖的代謝雖然不需要胰島素的幫忙,但是需要肝臟里的消化酶的幫忙,但肝臟里處理果糖的酶並沒有那麼多,果糖很可能處理不及時而堆積在那裡。這也是為什麼我們感覺餓了,於是吃了很多荔枝之類的水果,但是不久之後卻有低血糖的感覺。

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