蘋果生吃好，還是熟吃好？科學的解釋來了
有網友提問：
「一直以來我都很喜歡吃蘋果，平時買來洗洗，削了皮就直接吃。
但最近我聽別人說，蘋果蒸著吃，對脾胃更好。請問，這有科學依據嗎？營養會不會被煮掉？」
蘋果是公認的好水果，平時多吃，對身體大有好處。蘋果裡的營養成分非常充足，除了碳水化合物外，還有各種維生素、果膠、膳食纖維、抗氧化素及礦物質等。
有網友提問：
「一直以來我都很喜歡吃蘋果，平時買來洗洗，削了皮就直接吃。
但最近我聽別人說，蘋果蒸著吃，對脾胃更好。請問，這有科學依據嗎？營養會不會被煮掉？」
蘋果是公認的好水果，平時多吃，對身體大有好處。蘋果裡的營養成分非常充足，除了碳水化合物外，還有各種維生素、果膠、膳食纖維、抗氧化素及礦物質等。
