「經濟學教我的：這碗飯寧可餵豬，絕不能施捨予人。」
「包裝精緻的食物，你能想到的，沙拉、海鮮、糕點、飲料、米飯，尚未過保質期，但全部沒有倖免，成批成批地被丟進小推車。小推車被推向哪裡？垃圾桶。」
「剛做好的蛋撻、蛋糕、鮮肉月餅，還是熱的，能不扔嗎？不行。因為，現在已是21:31分。公司規則上有，21:30分沒有被銷售出去，就只能全部扔掉。」
「被扔掉的這些食物，已經過了保質期嗎？沒有。那為什麼要扔掉它們呢？因為他們不新鮮，而明天的消費者，他們只要新鮮產品。」
這不是富人區的奢侈電影情節，這是我們的生活。
近日，一則「盒馬鮮生21:30準時處理未售賣產品進垃圾桶」的新聞，扎進了無數人的心。在場目擊這一幕的消費者表示，「我們一邊買，他們一邊扔，最後我們越買越多、拚命買，心裡難受得根本忘記了自己是在買東西，感覺自己就像是在拯救糧食。」
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央視財經、新京報、財經網，紛紛跟進。
風口浪尖的盒馬鮮生表示：我們也不想，我們也沒辦法。
有一種浪費，叫「理所當然」。
有一種糟蹋，叫「符合經濟學規律」。
「牛奶之殤」
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「世界從未有好奇之事發生，不過只是歷史的再一次演繹。」
密西西比河的牛奶之殤，正從歷史課本中走向百年之後的今天，化身為看不見的手，籠罩全球。
2019年5月，法國亞馬遜和英國亞馬遜銷毀了數以百萬計的全新物品，包括電視，書籍和小家電等，都被裝進廢料桶，然後被運到垃圾填埋場，這些價值不菲的商品不是被燒了，就是被埋進地下。
亞馬遜在燒毀新品方面顯然是個「熟練工」，僅在2018年，亞馬遜在法國就銷毀了300多萬件全新的商品。
瑞士奢侈品公司歷峰集團，擁有的下屬公司無一不是聲名赫赫：江詩丹頓、卡地亞、梵克雅寶、伯爵……它們生產名表，再銷毀名表。2016至2018年間，歷峰集團銷毀了價值近5億英鎊的手錶。
LV也不甘示弱，在滯銷的皮革產品處理上態度強硬，對「放至折扣店」的行為表示「完全無法容忍」，燒毀是它們最終的歸宿。
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Burberry在這方面顯然是個「老手」了，生產時，他們用最貴、最真的動物皮毛，銷毀時，他們用最快、最兇猛的一把火。2018財年，Burberry共銷毀價值2860萬英鎊（約合人民幣2.54億元）的產品，與前兩年相比數量直線上升，2017和2016財年被銷毀庫存價值分別為2690萬英鎊和1880萬英鎊。
此舉連Burberry股東也看不下去了，發聲質問：為什麼不讓股東回購剩餘產品？Burberry顯然將「銷毀滯銷品」的行為做到了極致：寧願一把火全燒了，也絕不低價賣，窮人不行，股東也不行。
「一視同仁」在這裡，成為一個諷刺。
食品安全與企業逐利
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非食品領域尚且如此，食品領域，更是觸目驚心。一個天生的原罪，讓一切浪費變得順理成章：食品安全。
《中國合伙人》里，來自城市的天之驕子們教育來自農村的成冬青：你知道去哪裡可以尋找夢想嗎？美國。
「食品安全」的夢想，也正來自美國。
對食物，美國人痴迷「完美」：沒有最新鮮、只有更新鮮。向北卡和佛羅里達州運送新鮮蔬果的Jay Johnson，不同於一般的美國人，發出了質疑的聲音。他問道，這是完美嗎？不，這一點都不完美，這是完美主義在作祟。
但很快地，Johnson敗下陣來，不再發聲質疑。當他再次提起這個話題時，他的態度已經和全美國的食品商人毫無二致：想做食品生意，就只能這樣，東西必須新鮮，差一分鐘都不行，只能扔掉，不然就會破產。
美國政府的一項統計表明，每年在零售商和消費者手上被浪費的食物高達6000萬噸，價值1600億美元。這一數字佔到了食品總量的1/3，而且還在逐年上漲。專家表示，如果算上食品行業上游領域的浪費，新鮮食品的廢棄量已接近總產量的一半。
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老沈八十八歲高齡的奶奶，做了一輩子老師，教了一輩子歷史，聽聞此類新聞，還能拿出當年站三尺講台的勢頭，拍拍桌子道：這就是萬惡的資本主義啊！
老太太不知道，當年的歷史考卷標準答案，如今的正確性正在漸漸被模糊。
在這一模糊性中，受過自由市場經濟學教育的「精英一代」，扮演了一個重要的角色。
美國國際教育協會發布《2018美國門戶開放報告》表示，2018年，中國仍是美國最大生源國，在美留學生中，來自中國的留學生數量是36萬人，佔比33%，而選擇去美國留學的中國學生，佔中國留學生總人數的60%。其中，金融、經濟學，正是大熱專業。
這一代天之驕子帶來的正面效應是毋庸置疑的：全球性的戰略目光、世界格局的遠見、最前沿的創造性思維……但，其中一部分人帶回來的，卻不止這些。
老沈的年輕同事小健，是盒馬鮮生的忠實用戶，每年消費額極其可觀。聽聞最近的新聞時，小健詫異道：有什麼問題嗎？我在美國時，麵包店食品店的處理方式不都是這樣嗎？當日食品賣不掉，當日下架扔掉，思想腐朽的人才談論「浪費」，開明一代想到的應該是「消費與健康」。
在媒體的跟蹤下，與小健有同樣思維的人不在少數。無一例外，他們都是現代經濟學的狂熱學習者與崇拜者——