用麵粉做「南瓜球」就大錯特錯了，加入3種粉，這樣做出來的南瓜球外皮酥脆，內裡軟糯

南瓜做法很多，最常見的就是煮粥，蒸饅頭了，可能很多人都不知道，南瓜做成球也是很好吃的，外皮金黃，內裡軟糯，一口下去真的很過癮，我家孩子最喜歡我做的這個小吃，每個星期都要纏著我做幾回，給她們解解饞，今天把這個做法分享給大家，下面來看看是怎麼做的吧。

「南瓜球」好多人都有吃過，甚至有些人都會做，但大部分是不會做的。口感外皮酥脆，外酥裡軟糯爽口，略微有點甜，超好吃的一道美食。 做南瓜球時，萬萬不要用麵粉了，加入這3種粉，吃起來甜糯爽口，越吃越想吃。接下來就講解詳細做法和技巧。

食材：南瓜切薄片300g，糯米粉220g，木薯粉40g，粘米粉70g，糖40g，油1湯匙

做法：

1.南瓜蒸熟加入糖壓爛，加入其餘的材料用手揉成南瓜團，揉至均勻光滑。

2.把南瓜團搓捏成一粒粒的小丸子。